Les glands de chêne sont comestibles ! D'ici la fin du mois, vous pourrez commencer à les ramasser 😋 Pensez à enlever l'excédent de tanins, je vous explique comment dans la vidéo 👇🏼 -- Pour en savoir plus, c'est par ici : https://www.lechemindelanature.com/2017/10/17/video-les-glands-des-chenes-se-mangent/ | Le Chemin de la Nature

Les glands du chêne se mangent ! Mais attention : ils contiennent des tanins, qu’il faut enlever avant de les consommer Traditionnellement, on les fait cuire à grande eau… mais ce n’est pas toujours évident. Alors, on a testé une autre méthode : la torréfaction 🔥 👉 Dans cette vidéo, on vous explique comment préparer les glands, et toutes les délicieuses recettes qu’on peut réaliser une fois les tanins éliminés : pâté de gland, galettes, succédané de café, cakes… 📌 Pour en savoir plus, retrouv

Saviez vous qu'on peut manger les glands de chêne ? Mais seulement une fois qu'on a retiré la plupart des tanins ! Vous trouvez toutes les informations sur le lessivage et l'utilisation des glands sur ma chaîne YouTube "Plantes Sauvages Comestibles" et sur mon blog https://plantes-sauvages-comestibles.com | Plantes sauvages comestibles au quotidien