Ce modèle simplifie la préparation de repas variés, même pour une famille. On peut cuire légumes, riz ou poisson en une seule fois, sans surveillance constante. La marque séduit par sa praticité. Ce ...
La cuisson vapeur est une cuisson à température modérée, en milieu humide. Résultat : la texture et le goût des aliments sont respectés car la montée en température se fait progressivement. En ...
La cuisson vapeur est celle qui permet le mieux de préserver les nutriments et qui évite l’utilisation de graisse, il s’agit donc d’un mode de cuisson très sain. Pour gagner du temps et opter pour une ...
Née en Chine, il y a probablement 10 000 ans, la cuisson vapeur servait à l’époque à cuire les premiers plats de riz de l’humanité ! Le dispositif probable, toujours d’actualité : un chaudron, sur ...