O acarajé é um prato típico africano e é conhecido como uma das mais tradicionais especiarias populares do Brasil. Muito consumido na região nordeste, especialmente no estado da Bahia, o acarajé ...

Antes de ser tingido de rosa no desafio da Barbie e virar polêmica, o acarajé, tradicional quitute da Bahia, já foi alvo de outras mudanças na receita e até no formato. Empreendedores baianos usaram a ...

Onde estão nossas baianas vendedoras de acarajés, nosso bolinho de feijão fradinho, batido e frito em azeite de dendê? Cresci com elas por toda a parte e sempre me fascinava o turbante, a roupa linda, ...

Não dá para ir à Bahia e não furar a dieta para saborear um acarajé quentinho, né? O que muitos não sabem é que o quitute não nasceu no Estado de Dorival Caymmi. O acarajé é uma iguaria africana, ...

O acarajé é um bolinho tradicional da culinária baiana, feito com feijão-fradinho e recheado com vatapá, caruru, camarão seco e pimenta. Esse prato típico da Bahia tem origem africana e é uma iguaria ...

O acarajé é um bolinho de feijão fradinho e cebola que é frito no azeite de dendê e pode ser recheado com vatapá, vinagrete e camarão seco. Na Bahia ele é tipicamente oferecido em duas versões: ...

Quem vai à Bahia, não pode deixar de comer um acarajé! O prato, que significa "comer bola de fogo", tem origem africana, na época da escravidão. No Sabores Daqui, do Programão de Sábado, Kenia ...

Em 2007, quando esteve em Salvador (BA) para apresentar filmes em uma retrospectiva de sua obra, o cineasta californiano Kenneth Anger foi indagado se sabia que o acarajé era apreciado tanto pelo ...

Nem dá para imaginar que, com origens tão diferentes, o faláfel e o acarajé têm um parentesco. Os dois bolinhos são feitos com leguminosas — a base do primeiro é fava ou grão-de-bico e a do segundo, ...